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打造吉林市国家肉菜流通追溯体系 追踪定责任 溯源助维权

2018-07-18 09:16    松花江网

  肉类蔬菜流通追溯是什么含义?我市为啥要建设肉菜流通追溯体系?7月16日,市商务局相关人员对此进行了详细介绍。

  他说,肉类蔬菜流通追溯有两层含义—— 一是跟踪,即从生产、流通、消费环节跟随一个或一批商品流向的能力,也被称为“正向跟踪”;二是追溯,即从消费、流通、生产环节识别一个或一批特定商品来源的能力,也被称为“逆向溯源”。而肉菜流通追溯体系,就是以发展现代流通方式为基础,运用信息技术手段,实现肉菜商品流通的索证索票、购销台账的电子化,从而形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条。

  我市大力建设肉类蔬菜流通追溯体系的目的,一是可以解决肉类蔬菜来源追溯难、去向查证难等问题,方便消费者快捷查询和维权;二是可以提高对问题肉类蔬菜产品的发现能力和处理能力,有利于倒逼生产经营者提高安全责任意识、创造放心消费品牌。

  在具体建设过程中,我市以肉菜追溯管理平台为中心,建立了检疫检测备案中心及屠宰厂、批发市场、菜市场、超市、肉菜直销店、外埠品牌肉专卖店、团体消费单位等8个追溯管理子系统,达到了肉类从屠宰厂到销售终端、蔬菜从批发市场到销售终端的正向信息传输和逆向信息追溯,形成了完整的流通信息链条和责任追溯链条,由此保证了进入我市市场的肉类蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究。

  欢迎江城消费者广泛利用肉菜流通追溯体系,到试点商超(店)购买肉类蔬菜,促进放心消费、推动诚信经营、保证食品安全。咨询热线:12312。网址:222.34.34.121:8090/teace。

  江城日报全媒体记者/马卫东     松花江网编辑/徐涛

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