端午节即将到来 微信朋友圈率先掀起粽子大战

端午节未到，朋友圈里粽子先“飘香”　记者 吴廷 摄

　　“端午到，粽子香飘，新款靓粽经典升级全面上市”，自4月26日以来，网友“混在天涯”的朋友圈里就被各食品企业好友们的粽子宣传不断刷屏。微信营销这种被大众认可的营销模式，逐渐纳入到商家的营销渠道中来。随着端午节脚步临近，微信朋友圈里率先掀起了粽子大战。

　　临近端午 粽子少量上市试水

　　6月2日是我国传统节日端午节，作为端午节的主角———粽子又成为各大商超的主推美食。昨日，记者走访了长春市部分超市、食品专卖店发现，虽然距离端午节还有近一个月的时间，但是市场上已有商家迫不及待地将粽子摆上了柜台。不过，与往年不同，今年刚上市的粽子数量并不多，许多商家只是试水般地在展柜里摆了少量粽子，礼盒等产品未正式上市销售。

　　在红旗街一家品牌食品专卖店，展柜里的粽子只摆了两排，共计不过四五十袋，礼盒也仅有十几盒样品。在另一家糕点专卖店内，还未见粽子踪影，据该店王经理介绍，他们公司生产的粽子还需要几天才能正式上市。

　　虽然目前市场上粽子的上市量并不多，但是关于粽子的宣传力度却没有减。粽子礼盒、宣传画册已经先行到位，“就等作为“主角”的粽子出场了。“我们的粽子刚到货，礼盒现在还没上市，不过你可以看看宣传画册，你要想买什么，到时候可以打电话预订。”该专柜一位相关负责人介绍说。

　　粽子主打健康牌

　　在健康饮食观念日益得到人们认可的当下，粽子市场的宣传当然也不会放过打“健康牌”。在今年粽子的品种研发以及宣传上，不少生产厂家推出以养生健康为主的粽子，如薏米核桃粽、莲子银耳粽、养生杂粮粽、新鲜果冻粽等都成为商家宣传的主要品种。

　　“人们在饮食上更选择注重健康，所以我们在粽子的选材和馅料上，也多考量顾客的心理，从健康的角度出发，研制出养生杂粮粽等系列粽子，很受顾客欢迎。”某食品公司企划部杨经理介绍。

　　既然是节日，自然少不了礼盒这个主角。不过，与往年相比，今年各大食品企业的礼盒定价显得“很低调”。其定价多在100元/盒左右，目前市场上最高报价也不超过500元/盒，而且这种高价位礼盒数量极少。

　　记者统计一下，以某食品企业今年共推出14种礼盒为例，其中有7种礼盒的定价在100元以下，占据半边天。5种礼盒定价在100~200元之间。仅有两种礼盒的定价在200~500元之间。据该企业杨经理介绍，今年粽子成本受人工成本以及原材产价格上涨影响上升，但是市场上粽子的价格并没有提高，而是通过企业成本控制由企业自行消化了。

　　今年粽子价格不会上涨已经成为各食品企业达成的共识。一家食品企业负责人告诉记者，受全国经济环境影响，百姓都不敢花钱，他们对今年粽子市场销量也没有寄予更高希望。“虽然去年我们的粽子最终供不应求，但是今年我们的生产量并没有提高。”她说。

　　记者对比今年粽子的价格，目前市场上真空包装的粽子价格在4.5元/粒左右。普通粽子平均零售价在10元/斤左右。某品牌真空包装200克左右的粽子标价在18~19元之间，与往年价格相差无几。

　　朋友圈成为竞争的重要阵地

　　自微信营销受到大众认可后，也被商家们积极利用起来，今年的端午节，朋友圈里粽子也开始“飘香”。

　　“我们是去年建立微信公共平台的，从目前来看，宣传效果不错。”长春某食品企业企划部杨经理告诉记者，微信营销实际上是一种品牌营销，他们通过这种口碑宣传的方式，可以让更多的“朋友”知道他们公司的产品，同时也是对公司品牌的一种宣传。虽然他也暂时无法统计出微信营销对公司销售实际起到的作用，但是她表示这种效应应该是挺大的。

　　除此之外，一些食品企业还通过注册网店等多种营销模式，试图提升今年粽子的销量。“今年我们对实体店的计划产量没有增加，但是我们对网店以及微信营销的销量很有信心，预计销售额能达到百万元。”某企业负责人刘女士表示。（新文化报 记者：胡晶）（编辑：王锐）