【新鲜上市】上市食用菇菌品种多销量好

　　松花江网讯  天气变冷以后，农贸市场里食用菇菌上市品种渐增，而且销量不错。

　　在杨女士经营的蔬菜屋内，各种食用菇菌整齐地摆放在摊位上。杨女士告诉记者，自从天气冷了以后，食用菇菌上市品种逐渐增多，销量也是慢慢地多了起来。

　　据了解，在这些食用菇菌中最贵的要数海鲜菇和口蘑了，每斤零售价10元。杏鲍菇每斤零售价7元，质量好的香菇每斤零售价8元，质量差一些的香菇每斤零售价6元，平菇每斤零售价6元。还有盒装125克的蟹味菇和白玉菇零售价4元，袋装150克的金针菇零售价2元。

　　杨女士说，香菇由于近期上市量少，零售价格比去年同期略贵一些，其他品种的食用菇菌价格与去年相比没有太大变化。食用菇菌可放冰箱冷藏，最好当天食用，不要长时间放置。食用前要用开水焯一下，香菇、杏鲍菇炒食口味佳，金针菇做汤或凉拌都可以，蟹味菇、白玉菇下火锅味道不错。（记者 顾青丽 编辑 王锐）