眼下,人们在蔬菜超市里见到的菌类有平菇、香菇、金针菇、蟹味菇、海鲜菇。近日,记者注意到,很少在我市市场上露面的鸡腿菇上市了。
超市老板杨女士说,这批鸡腿菇上市有三四天了,是本地菜农人工培育种植的。当天在蔬菜批发市场上货时,因上市量很少,商贩们又都争相购买,只有少数人拿到了鸡腿菇。鸡腿菇亮相后,因感觉新奇,受到不少市民的关注,虽然价格不低,可为了尝鲜,有的市民会买些回家。记者看到,新上市的鸡腿菇为白色,没有伞盖,伞柄的顶端显得粗壮,还真有点像鸡大腿。正在购买鸡腿菇的市民小张对记者说:“以前我吃过鸡腿菇,可以炒肉吃,也可以炖着吃,或者和其他青菜一起炒,吃起来很肉头,味道也不错,好不容易见到鸡腿菇,所以买些回去让家人也尝尝鲜。”
新上市的鸡腿菇价格不低,每斤13元,在菌类家族中价格居首。(记者 赵丽娟 编辑 王锐)