眼下在售的鱼类产品当中,除了鲤鱼、武昌鱼、鲫鱼等少数鲜活鱼之外,冷冻鱼占了很大的比例。
近日记者在农贸市场里看到,在经营海鲜类产品的摊位上,各种冷冻的大黄花鱼、小黄花鱼、带鱼、鲅鱼、鳕鱼等冷冻鱼品种应有尽有。
据了解,带鱼每斤零售价在8元至15元之间,鲅鱼每斤零售价8元,鳕鱼每斤零售价10元,黄花鱼每斤零售价在6元至12元之间。经营海鲜生意的摊主陈先生说,从11月中下旬开始,冷冻鱼上市量渐增,而且可供市民选择的品种多样。
陈先生说,冷冻鱼的外表如果呈黄白颜色,表皮有破损,那就表示冷冻鱼储存时间过长,质量变差,提醒大家即使售价比较便宜,也最好不要购买。(记者 顾青丽 编辑 王锐)