黏豆包、黏饼等黏制食品是东北的特产,每到冬天又软又糯的黏制食品是不少市民的最爱。
近日,巧姐逛市场时看到,除了已经上市的黏豆包之外,黏饼、黏团子也大量上市,市民可以一饱口福了。
上市销售的黏饼和黏团子有玉米面、糯米面,还有用大黄米做的。黏饼配有饭豆、红豆等各种豆类,黏团子多以糯米和大黄米为主,吃起来更加黏软。在售的黏制食品有熟冻品和生冻品供市民选择。商贩说,熟冻品买回家稍微加热一下就可以食用,而生冻品则要彻底蒸熟以后食用。
眼下在售的生冻黏制食品买3斤10元,买1斤零售价3.5元,熟冻品每斤零售价4元。
商贩说,由于现在黏制食品品种多样,吃起来口感也好,不少市民都喜欢吃,尤其是受到中老年人的欢迎。
一位正买黏豆包的市民对巧姐说,到了冬天如果不吃点黏豆包之类的食品,就好像少了点什么,尽管吃得不多,但也要买一些。相关人士建议,由于黏制食品吃多了不好消化,所以市民食用时要注意,不要食用过多。(记者/顾青丽)(编辑/张蕾)