3月11日逛市场时,记者注意到,进口无籽红提上市了。
进口无籽红提产自美国,上市四五天了,是产地新开发的品种,被列为世界四大水果之首。从外表看,进口无籽红提特别新鲜,果粒大小均匀、饱满且整齐,很少看见青粒和瘪粒,绿色果梗很硬实,闻上去有淡淡香气。
水果超市负责人李女士告诉记者,选购葡萄时,质量好的表皮有白霜,用手轻轻提起时,果粒牢固,落粒较少。不新鲜的葡萄果粒不整齐,青粒、瘪粒混杂,成熟度不够,果梗干枯。质量好的葡萄果浆多而浓,味甜;品质差的葡萄果汁少或汁虽多但味淡,没有香气,有明显的酸味。
李女士说,选购葡萄时,可以试吃一串葡萄上最下面那粒,一般情况下,最下面那粒是最不甜的,如果这粒很甜,整串葡萄可能都很甜。
新上市的进口无籽红提适合放在冰箱里冷藏,放冰箱前最好先将破损的颗粒摘掉,放在有孔的塑料袋里,大概能存放一周。目前,新上市进口无籽红提每斤40元左右,巨峰葡萄、龙眼葡萄每斤5元至6元之间。(江城晚报记者/赵丽娟 编辑/王锐)