松花江网讯 3月18日,在东市场附近的一个超市一楼,水产销售员告诉记者,现在鲤鱼降价了,每斤比一周前便宜了1元左右。在上海路的一个农贸市场,这里鲤鱼的价格是每斤6元,比一周前便宜了0.5元。
随后,记者又走访了几个农贸市场了解到,相比一周前,现在鲤鱼的价格每斤下降了0.5元至1元,平均价为6元/斤左右。
鲤鱼的零售价便宜了,销量是不是提高了?很多鱼商给出了否定答案。
“销量和降价前没啥变化,买的人并没有增多。”东市场附近一个海鲜市场的鱼商王先生说,随着天气转暖,淡水鱼捕鱼量增加,市场供大于求是降价原因之一。另外,随着人们生活水平的提高,越来越多的人青睐黄花鱼、鲈鱼等海鱼,鲤鱼已不是百姓的唯一选择。
据阳光营养学校高级营养讲师朱艳华说,鱼的种类繁多,大体分为海鱼和淡水鱼。相比猪肉、鸡肉等,鱼肉的蛋白质含量高,脂肪含量少,很适合中老年人和肥胖体质的人食用。相比淡水鱼,海鱼的不饱和脂肪酸含量高,有健脑功能。但海鱼的组氨酸含量也较高,更易引起过敏反应。因此,过敏体质的人需要谨慎食用海鱼。同时,因为海鱼含嘌呤高,痛风患者最好不要吃。(江城晚报记者/张雪 编辑/王锐)