最近大樱桃大量上市,细心市民发现,今年市场上的大樱桃多是一个柄上长着两个樱桃,“连体”了。
这不禁引发诸多疑问——“连体”樱桃怎么这么多?是畸形?吃了有什么后果?记者为此进行了采访。
市民于女士说:“买的时候没注意,吃的时候才发现有很多樱桃是‘连体’的,我查了一下,一斤樱桃六七十个,将近二十个都是连体的,也不知道吃了对身体有没有危害。”
很多市民都发现了同样的问题。市民吴先生说:“以前‘连体’的并不多见,但现在的大樱桃,看上去就像是畸形的,有的把儿上还开花。”
对于目前“连体”大樱桃非常多这一情况,一水果店老板介绍,进货时他就发现了,今年这批樱桃连体的比去年多出将近两成,而并不是特意挑出品相不好的樱桃进行贱卖。
据了解,目前我市在售大樱桃多来自大连和山东,多数批发商反映,目前出产的大樱桃确实存在“连体”状况,具体原因并不清楚。
那么,到底是什么原因造成了樱桃“连体”?
营养师许敏解释,一般有两个原因会造成这种“连体”樱桃。其中最主要的一个原因是温度,温度高会造成这种果实的出现,坐果期温度变化剧烈,授粉环境异化就会出现“连体”的情况。
“此外,为了增加果实的产量,果农在开花初期会喷一定剂量的赤霉素,它是一种生长调节剂,也会造成‘连体’果实的出现。”
“营养价值有没有区别?”许敏表示,“连体”樱桃除了外形和正常樱桃不一样外,两者的营养价值并没有多大差别,而且,偶尔食用此类水果,一般也不会有什么危害。(江城晚报记者:朱力勇 编辑:王锐)