元宵、汤圆热卖 价格与去年持平

　　随着元宵节的临近，在我市各大商场、超市内，各式汤圆、元宵已经展开了促销大战。3月3日，记者在采访中了解到，今年汤圆、元宵的种类众多，其中不乏令年轻人青睐的新口味，价格与去年相比基本保持不变，且传统口味仍唱主角。

　　传统口味依然占主导地位

　　记者在各大超市、商场看到，一些显著位置已经让位给元宵、汤圆。

　　在位于河南街的一家食品生产企业门店，与往年一样，除了店里的柜台外，门外左右两侧，已经搭出了台子，上面摆满了各种汤圆、元宵和礼盒。台子前面，围满了选购的市民。

　　在大润发船营店内的食品专区，各种品牌的元宵、汤圆添满了冷冻柜。记者看到，除了黑芝麻、豆沙、五仁等口味的传统元宵，还有蓝莓、黑加仑、草莓、茉莉花、玫瑰花等口味的元宵，面皮也推陈出新，有紫色的香芋元宵，还有淡黄色的燕麦元宵。

　　一位服务人员一边忙着给顾客装汤圆，一边告诉记者，今年元宵、汤圆的种类更加繁多，其中一个品牌的元宵，其口味就达30多种。从销售情况来看，新口味元宵比较受年轻人喜欢，传统口味的元宵依然占据主导地位。此外，元宵、汤圆已经从季节性食品成为常年食品，和水饺一样，已经成为常年供应的速冻食品。

　　正在选购元宵的一位中年市民表示，“新口味的元宵很新奇，比如玫瑰花、茉莉花口味的，此前从来没有想到会有这种元宵，想买两袋尝尝鲜，但父母喜欢黑芝麻、花生等传统口味的，我还是要以传统口味的为主。”

　　价格与去年相比浮动不大

　　记者走访发现，由于原材料上涨等元素，外地一些食品企业的品牌元宵，价格略涨，相比之下，本地食品企业的产品，价格没有多大浮动。不仅如此，为了便于销售和市民购买，我市一家食品企业，将各种口味的元宵、汤圆的销售价格进行了统一定价：每袋500克的元宵价格为10元，木糖醇元宵价格则每袋为13元。

　　与本地元宵、汤圆的亲民价格相比，外地的品牌元宵、汤圆价格略高。在一家大型超市内，外地一些品牌元宵，每袋价格为12元～23元，每袋的重量为320克～500克。一些市民表示，“虽然外地元宵的价格略高，但总体看，不算太贵，能够承受。”

　　我市一家大型食品企业负责销售的菅姓负责人说，他们生产的元宵、汤圆价格与去年持平，其主要原因是，元宵市场竞争激烈，且销售旺季只在这半个多月，因此，没有提高零售价格。

　　现摇元宵销量可观

　　在一家大型超市内，服务人员介绍，10天前他们就推出了现摇现卖的销售方式，即加工元宵的师傅以现摇的方式进行促销，不仅赚足了人气，销量也很可观。

　　据了解，现场制作的鲜元宵，主要是豆沙、花生、白糖、黑芝麻、五仁等传统馅料，价格为每500克9.5元。由于现场摇元宵，可以让市民见到整个制作过程，既让人感到新奇，又让人放心，因此吸引了很多市民驻足观看并购买。(江城日报记者/丛玉杰 编辑/张蕾）