3·15“汉堡王”问题被曝光后，长春市市场监管局高度重视，第一时间部署各属地分局迅速开展专项检查行动。针对“汉堡王”被曝光使用过期原材料等问题，各属地分局已连夜对长春市“汉堡王”进行全覆盖检查，重点检查进货来源、索证索票、从业人员健康证明、过期食材报废记录等方面。在检查过程中，长春市市场监督管理局要求“汉堡王”等汉堡类经营商户严格落实好食品安全主体责任，提高企业自身规范意识、责任意识和自律意识，合法合规开展经营活动。
此外，长春市市场监管局举一反三，对全市肯德基、麦当劳、德克士、赛百味、华莱士等汉堡经营商户进行监督检查。检查过程中，共计检查汉堡经营商户373家，出动执法人员553人次，其中，汉堡王17家，肯德基61家，麦当劳19家，德克士6家，华莱士12家，其他汉堡单位273家，暂时未发现“3·15”曝光及相关食品安全问题。
下一步，长春市市场监管局将持续跟踪此类问题，最大限度保障饮食安全。
（松花江网编辑 宋丹）
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