妈妈家下饭菜 味道真美味

　　松花江网讯   妈妈家下饭菜是一家餐饮连锁企业，一家以经营炖菜为主的老店，正在蓬勃发展之中。炖菜，是满族人发明的。

　　满族早年以渔猎为生，住在野外，迁徙不定，烹饪器具只有吊锅一种，自然只好炖了，故有所谓的“八大炖”。人们熟悉的小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、土豆炖牛肉，土豆熬白菜加五花三层的薄猪片、粉条、黄花菜，相当不错。苏伯汤炖菜，以牛肉、土豆、卷心菜、西红柿一起炖。东北人对饮食的要求是丰盛、大方，以多为敬，以名为好。妈妈家下饭菜是源自于东北风格又不断改良创新的传统美食，又融合现代营养观念，注重菜肴色、香、味的营养搭配，讲究健康饮食，力求每一菜肴均体现“美味、营养、健康、绿色”。

　　现代人的生活节奏快了，偶尔能吃上一顿特别地道的炖菜也不是一件容易事，位于解放西路利雅德对面的妈妈家下饭菜完全可以满足您，随时欢迎您的到来。（记者/李鑫  编辑/赵晓雷）