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吉林市,是锅包肉之都,也是博物馆之城!

2024-07-09 16:23    江城日报全媒体

  一场味蕾的对决在吉林市刚刚落幕。世界锅包肉大赛上,一盘盘金黄酥脆香气扑鼻的锅包肉,不仅成为网络热搜,更吸引许多人来到北国江城,品鉴东北锅包肉。

  自从世界锅包肉大赛结束,新兴园、萍香大厨等获奖选手所在的餐饮店便相继推出免费品尝、锅包肉半价等活动。江城吉林,为全国网友再次种下了东北情结。据吉林市商务局数据,6月30日以来商家免费发放锅包肉超12万份。自大赛消息发布以来,20天累计销售锅包肉56万份。

  其实,锅包肉大赛只是吉林市系列“宝藏”中的一个,这里还是一座博物馆之城,有更多惊喜值得探寻,推动城市与消费者的双向奔赴“未完待续”。

  漫步在吉林市的街头巷尾,水光山色尽收眼底,人文景点目不暇接。东团山遗址、扶余国故都、明清造船厂、打牲乌拉等历史印记,都可以在城市中找寻。

  2023年,吉林市立足独特的历史文化资源禀赋,确立了“一条江一座城一方文化一部城市发展史”的“博物馆之城”建设总目标,构建“一轴八翼五组团”空间格局的宏伟蓝图铺展开来。

  “一轴”即以“一江一湖一岛”为轴心,松花江白山大桥至雾凇岛江段,将沿江各博物馆穿点成线,建设全域活态博物馆,与城市发展深度融合,打造“国内最长最美城市百公里水上观光长廊”;“八翼”即沿江布局8个博物馆+文博功能区;“五组团”即按照“一县一馆一特色”原则推动县级博物馆建设,打造5个博物馆+文旅集群。

  以此为总揽,吉林市持续推进博物馆空间与城市地理、文化、历史空间有效融合,着力打造独特的城市人文气质,深挖资源、布局业态,让重要文物资源和历史文化重新焕发出新的生机与活力,也让魅力江城更具文化感染力、更富旅游吸引力。

  吉林市的历史遗迹星罗棋布,吉林文庙、玄天岭玄帝观、北山玉皇阁,到吉林机器制造局旧址、吉林将军府、吉林省城自来水厂旧址、吉海铁路总站旧址、吉林大学教学楼“石头楼群”旧址、乌拉街清代建筑群等旧址以及张连山府邸、天主教堂等,吉林市的古建筑群和文化遗址遍布大街小巷。

  吉林文庙

  驱车沿江而行,当脚步踏入文庙的那一刻,时间似乎放缓了。推开厚重的大门,闹市在远方,而游人已抵达历史深处。

  吉林文庙坐落于松花江畔,以建筑年代早、建筑等级高、保存完整而著称,与南京夫子庙、曲阜孔庙、北京孔庙并称为中国四大文庙。

  朱红墙,琉璃瓦,文庙安静地矗立在古柏苍松之间。大成门、大成殿、崇圣殿三大主体建筑坐落在一条中轴线上,两侧辅助性建筑呈对称状排列,四周红墙环绕,正门前为照壁。三大主体建筑构成三进院落,红墙黄瓦,殿宇轩昂,配饰雕琢无不精工,屋脊、吻兽、藻井、斗拱、彩绘,皆是我国古代建筑高超技艺的体现。200余年过去,屹立在院中的文冠古树苍翠依旧,既映照着吉林文庙的古往今来,亦是学子向上求索的见证。

  八九点钟的光景,游人不多,大家都不约而同地轻声低语,仿佛怕惊扰了殿里的圣人。而不经意间举起手机随手一拍,就都是入画的“大片”。

  讲解员告诉大家,吉林文庙与市测绘院启动了数字化保护项目,对古建筑的布局、形制、梁架结构和建筑构件尺寸进行全面测绘,并通过激光扫描、多图像三维建模等现代技术,对古建筑群进行全面记录。“届时,整个文庙建筑群都将拥有属于自己的数字化档案,通过高新技术手段获得‘永生’。”

  吉林建制博物馆

  由松江中路拾级而上,绿树掩映中的吉林市政府2号楼已修缮一新,2024年6月21日,坐落于此的吉林建制博物馆举行揭牌仪式,正式对外开放。

  这里原为吉林省警务厅遗址,是吉林市为数不多的近代历史建筑。一走进楼,浓郁的咖啡香扑鼻而来。在一楼,可以看书、喝咖啡、吃点心,或者挑选心仪的吉林市文创产品,时间在这里仿佛变慢了。

  二楼为吉林建制展览。馆藏呈现着吉林市作为吉林省行政中心的278年(1676-1954)的历史脉络,见证了吉林省的建制历程,以建制经纬勾勒吉林历史,借历史脉络再现吉林行政中心变迁。二楼展板上方特意露出的砖墙以及楼内的楼梯、扶手等,均为该建筑初建时的遗留。它们是历史的“亲历者”,也是吉林建制博物馆的不可移动文物,焕新后,它将成为历史的叙述者。

  吉林市博物馆

  “现在请大家欣赏清青花缠枝莲纹赏瓶。这是一款敞口赏瓶,长颈,球腹,圈足外撇。胎釉白皙润泽,通体纹饰以青花绘制,口沿及颈部装饰有海水波涛 、如意云头、蕉叶及回纹。底书青花‘大清光绪年制’六字三行篆书款。为典型光绪官窑瓷器。”在吉林市博物馆,讲解员详细解说着每件文物。在这里,为观展游客打开了解读历史、品鉴文化的窗口。

  在吉林市陨石博物馆里,游客可以“遇见”吉林一号陨石。1976年3月8日15时2分36秒,在中国吉林市北部上空,陨落了迄今为止人类历史上已知的最大的一场石陨石雨,这就是闻名世界的“吉林陨石雨”。这场陨石雨搜集到的标本,完整陨石138块。其中一号陨石重1770公斤,吉林一号陨石是目前已知的世界最大的单体石陨石,为世界级的资源实体,被载入吉尼斯世界大全。吉林陨石雨世界罕见,对它的研究为我国发展空间技术做出了重要贡献。

  吉林陨石陈列、牛子厚与京剧艺术展、松花湖浪木艺术展、吉林市历史陈列……说起市博物馆的艺术展,每个吉林人都如数家珍。市博物馆成立于1962年,1978年与吉林市展览馆合并,使用吉林市展览馆馆舍。1990年与新成立的吉林市陨石博物馆合署办公。1996年在原址重建新馆,1998年落成使用。2009年,扩建了14450平方米的新馆,年底投入使用。

  船厂博物馆

  吉林市船营区青岛街通信胡同一号楼,“船厂博物馆”5个大字在鳞次排开的店铺牌匾中跳脱而出时,这条商业胡同突然有了与周边氛围迥然有别的独特气质。

  青砖砌筑的外墙与大门浑然一体,素雅古朴,庄重内敛。门柱两旁镶嵌着四张吉林市老城门的照片,让人在驻足凝望间,内心被一种温润的东西撞击,一条无形的纽带在恍惚中连接起过去与现在。

  观门径,可以知品。船厂博物馆,只有40平方米,可谓袖珍。推开门扉,一股久违的遥远的气息扑面而来,那是历史的味道,是岁月的痕迹,是独属于江城人的记忆,让人不由自主放慢脚步,生怕惊扰了这份宁静而深沉的美好。

  一个前厅,四个展区,每个展区都有一个名字,船厂记忆、船厂旧影、船厂印象、船厂岁月。展区墙面上,被精选出的千余件藏品,如同散落在时间长河里的明珠,熠熠生辉,诉说着这座城市2000余年的厚重历史。在这里,吉林市的发展变迁通过一张张街景、一幅幅人物照片无声呈现。上世纪二三十年代的吉林北山还没有佛字墙,1912年的吉林火车站前停着的是马拉的黄包车,上世纪70年代的天主教堂周边全是平房,松花江畔的老建筑只能在照片里目睹其当年的模样……一座城,一段段历史,就这样在信步浏览中挤进眼底心上。

  与一些展馆不同,船厂博物馆的展品多为真品或实物藏品,而非喷绘图片及仿制品。因此,置身其中,看到的是历史,勾起的是回忆,每一个参观者都仿佛穿越了时空隧道,悠游于吉林城的岁月长河。

  博物馆之城文旅产品持续上新

  今年,吉林市以“大东山水迎天下”为城市主题,推动文旅产品持续上新,一系列文化旅游新亮点、新热点为假日文旅市场注入新动能。

  新开放的吉林机器制造局旧址全面呈现近代东北工业发端;吉林省城自来水厂旧址让社会各界充分了解改善民生、大力发展自来水事业的肇始、发展和现状;张连山府邸集中展示清末至民国时期吉林历史建筑和城市变迁;天主教堂的灯光秀为游客打造别样的夜间文化旅游体验;永吉县博物新馆正式对外开放,展示了从远古到新中国成立初期,永吉地域民族融合与发展的恢弘历史和沧桑变化……

  江城相映,馆城融合,一眼千年。吉林市正紧抓新时代东北全面振兴新机遇,让“博物馆之城”建设大力助推文化事业和文化产业大发展、大繁荣。

  全媒体记者 王妤

  (松花江网编辑 陈世新)

原标题: 吉林市,是锅包肉之都,也是博物馆之城!

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