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　　“10多斤的开江鱼出锅啦，香味扑鼻，馋不馋？想吃就来大江城！”

　　“开江鱼美食节市集上有各地美食，已吃撑，明儿再战！”

　　4月28日，第15届松花湖开江鱼美食节旅游季人民广场市集开集第一天，游客量就达到13万人次，特色美食、文创产品等销售额突破15万元。江城市民以及关注江城的网友朋友圈被“大东山水·‘渔’众不同”刷爆了。

　　4月29日一早，慕名而来的游客丝毫不受多云天气的影响，仨俩一伙早早来到现场，手持自拍杆，开始各个摊位“逛吃”。

　　人民广场市集是本次开江鱼美食节6个市集中的一个，有开江鱼大排档区、鱼市大集区、鱼文化区、文创集市区、特色美食区等。

　　走进人民广场集市，就会被阵阵香气吸引——几口大铁锅中炖着的胖头、小笨鸡即将出锅。

　　“松花湖开江鱼肉质鲜美、口感独特，欢迎游客品鉴。”有着20多年烹饪经验的岳师傅是一家饭店的大厨，他介绍，铁锅炖鱼是传统烹饪方式，锅内大鱼每条都有七八斤重。

　　“小伙子，给我个订餐电话，我的孩子都在外地，‘五一’我们全家一起去店里吃。”现场参与展示的饭店不断收到订餐预约。

　　这边柴火在炉子里噼啪作响，那边直播间的热度也越来越高。“昨天一天我们就涨粉几百人，还有不少外地朋友通过抖音预订‘五一’就餐。”正在直播的店家说。

　　“逛吃”脚步不停。在特色美食区，湖南臭豆腐、新疆羊肉串、哈尔滨大油边、西安大面筋、台湾龙虾酥等全国各地特色美食以及各种特色地产品琳琅满目。

　　“逛吃”结束，有点意犹未尽？那就给亲朋带点礼品。

　　销售开江鱼的摊位围满人。“袋装活鱼咋卖？”“礼盒多少钱？”“缸里活鱼呢？”摊主韩先生说，“昨天头一天就卖了2万多元，有的旅行团一次买了十几条。”

　　冰箱贴、杯垫等文创产品卖得也很火。“这些产品都是以我市地标建筑为主体的原创作品，很受欢迎。”摊主说，“五一”假期销售额还能再增加。

　　“晚上这里还有歌舞、二人转、打铁花表演，假期带朋友再来逛。”几个满载而归的年轻人，又开始计划“五一”假期的活动。

　　（江城日报全媒体记者 温月  松花江网编辑 李明丹）