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【网络中国节·清明】清明节志②:舌尖上的清明

2022-04-05 10:16    光明网

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  https://culture.gmw.cn/2022-04/05/content_35634861.htm

  讲述人:王杰,中共中央党校哲学部教授

  清明节是由“清明”节气、寒食节、上巳节三者共同融合而成的重大节日。在清明习俗中,祭奠和嬉游的传统得到了很好的传承,但寒食节所蕴含的“饮食文化”往往被人忽略。清明节除扫墓祭祖外,传统的食俗也是丰富多彩的。每个地域都有各自不一样的美食习俗,其中最主要的饮食品种是青团、馓子、子推馍、润饼等。

  (松花江网编辑 李冠群)

原标题: 【网络中国节·清明】清明节志②:舌尖上的清明

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