6-7月雨季才能尝鲜！松茸、牛肝菌等十几种高原菌+乌鸡汤底，鲜味层层叠加，汤稠如羹。 **推荐地点**：花马街菌馆（现挑现煮，价格稍高但值）。 -\-\- ### **经典小吃 街边美味** **鸡豆** 丽江“黑色招牌”，用特产鸡豆制成。去丽江若不尝纳西烤肉，等于白逛古城。这道纳西族百年火塘菜，精髓在“外焦里嫩”四字，精选五花肉用辣椒、花椒、酒糟腌足12小时，果木炭火烤得金黄酥脆，咬开薄脆焦壳，肉汁混着香料直窜舌尖，肥油早被高温逼得清爽，只剩满嘴脂香。老丽江人说，烤肉得配本地青梅酒，炭火气混着果酸，像把雪山阳光嚼进了肚里。