近日，被誉为“锅包肉厨神”的江城名厨李石琮，将其独创的“十二生肖锅包肉”带进央视知名栏目《越战越勇》，再次让吉菜走进大众视野。
李石琮在我市去年举办的世界锅包肉大赛上获得“锅包肉厨神”美誉。他表示，这次亮相央视不仅是一次个人烹饪技艺的展示，更是向全国观众推广吉林美食文化的难得机遇。通过将传统美食锅包肉与十二生肖传统文化结合，他希望让更多人感受到在传承中创新的吉菜魅力。
李石琮对家乡怀有深厚的感情，他将用美食宣传地方特产、传播城市美名视为自己的责任。此次央视之行，他特意选用了吉林本地优质食材，力求原汁原味地展现地道吉菜风味。
据悉，目前李石琮和他的团队正全力备战即将到来的国庆假期，计划通过一系列美食推广活动，进一步扩大包括锅包肉在内的特色吉菜的知名度。
（吉林市融媒体中心记者 马卫东 见习记者 李庚鸿 雾凇融媒网编辑 刘倩 初审 张勇军 复审 李明丹 终审 王久权）
原标题： 吉菜飘香进央视 十二生肖锅包肉亮相《越战越勇》
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