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　　农历七月初七，是中国传统的七夕节。中国人过节，最离不开的是吃，在这个充满浪漫与传奇色彩的节日，除了那些富有意义的传统习俗，还有一道道诱人的美食等待着大家。这些佳肴不仅美味可口，更承载了人们对美好生活的向往和对爱情的甜蜜期盼。

　　巧果

　　花糕和花点也就是巧果（乞巧果子），这是流传最广的七夕食物，有白面和米面的，有炉烤和油炸的，有圆饼和梭形（织女的织布梭）的，花样有飞禽走兽和奇花异草的，各地风俗不一。

　　在《东京梦华录》里，称为“笑靥儿（两人相会笑靥如花）”、“果食花样”，图案则有捺香和方胜等。宋朝街市出售的七夕巧果，先把白糖放入锅中化为糖浆，和入面粉、芝麻，拌匀后摊于案上擀薄，晾凉后再用刀切成长方块，最后折成梭形巧果胚，入油炸成金黄即可。浙江一带的巧果则是用面粉制成各式小物，用油炸熟。晚宴时在庭院里摆上巧果、莲蓬、白藕和红菱等。

　　巧食

　　古代民间祭拜完织女，用饺子、馄饨、面条和油果子等做节日食物，统称为巧食。山东鄄城、曹县一带则吃巧巧饭、包饺子。河南新乡一带的姑娘也会包饺子、烙饼、摆面条汤和新鲜瓜果，数目都是七，来祈求织女送巧。山东胶东一带，姑娘们制作牡丹、莲、梅、兰、菊等带花样的饼馍食品，称作巧饼。福建邵武地区，七夕节也做面饼，亦称为巧饼。

　　巧人

　　在不少民间的糕点铺，师傅做一些织女形象的酥饼，俗称为巧人、巧酥，卖的时候叫“送巧人”。浙江玉环现在卖的巧酥，用油酥面包上豆沙馅、五仁馅、蛋黄馅、水果馅、香肠馅等，用烤箱烤熟。

　　江米条

　　在我国南京，人们过七夕时，江米条是不可或缺的传统食品。制作江米条主要是由糯米面和豆粉混合制成，经过蒸煮、捶打、晒干和油炸等工序，最后蘸上梅花、松花、芝麻等制作而成。不仅口感香脆，还带有甜滋滋的回味。在七夕这个特殊的日子里，吃江米条不仅是一种味觉的享受，更是对传统文化的传承和尊重，也是人们对甜美日子的一种期许。

　　巧芽面

　　七月七吃巧芽面，爱情也许就会发芽，真是满满的好寓意。据说巧芽面的来源是“种生求子”，相传在乞巧节这一天，人们要准备一个干净的小木板，上满撒上绿豆、小豆、粟米等粮食的种子，定时给其喷水，然后静待几日，就长出嫩绿的幼苗，寓意喜得贵子，家中孩子健康成长。

　　（雾凇融媒网编辑 孙淑萍  初审 张勇军  复审 李明丹  终审 王久权）