腊月二十三,小年上午,昌邑区土城子满族朝鲜族乡的年货大集在喧腾的人声中开启,一场融合了民族风情、乡土滋味与红火年俗的盛宴就此拉开序幕。
刚一走进大集,有节奏的闷响声便率先传来。大集入口处,一口大木槽旁已围满了人。一位朝鲜族大叔举起木槌,一起一落,槽中雪白的糯米渐渐变得绵软黏糯,米香随即弥散开来。身着朝鲜族服装的大妈翩然起舞,引来大家连连叫好。刚捣好的打糕被切成小块,裹上豆面,装盒后卖得那叫一个欢儿。“就是这个老味道,甜在嘴里,暖在心里!”村民李大爷尝了一块,笑眯眯地直点头。
循着愈发浓郁的香气深入大集,便进入了一场“流水席”。
免费品尝区里,一口大锅正冒着热气,地道的杀猪菜咕嘟嘟翻滚,酸菜、血肠、肥瘦相间的五花肉在浓汤中起伏,肉香飘出老远。旁边,冰糖葫芦晶莹红亮,刚出笼的黏豆包圆润可爱,咬一口软糯香甜。热气氤氲了眼镜,笑容却清晰可见。
市民张珊珊穿梭其中,乐不可支:“一路都有人热情投喂,我从这头吃到那头,嘴就没停过,这哪是逛集,简直是赶了场流水席!”
热闹喧嚣中,文化惠民区则是一片清雅天地。长案铺开,红纸列阵,翰墨飘香。乡政府早早备好了寓意吉祥的春联贺词,3位书法爱好者挥毫泼墨,墨迹未干,就被等候的村民喜滋滋地领走,仿佛捧回家的不只是一幅字,更是一整年的祥瑞。
而与这文墨清香相呼应的,是不远处农副产品展示区里更加实在的丰收气息。本地知名的“老爷岭”杂粮、“大巴虎”大米等品牌一字排开,颗粒饱满的米粮泛着温润的光泽。新鲜的牛肉不到半小时就被抢购一空,猪肉、羊肉、各色冻货、山珍干货琳琅满目。身穿红马甲的志愿者穿梭其间,帮忙称重、打包,忙得不亦乐乎。
这场纯粹乡土的年味盛宴,还吸引了远道而来的客人。在攒动的人头中,几位外国友人的面孔格外引人注目。来自意大利的Vittorio面对热情的“投喂”和好奇的招呼,一时有些不知所措,但脸上始终洋溢着新鲜而兴奋的笑容。“这是我第一次来吉林市,这里的人特别友好,我很喜欢这里。”一份打糕、一串糖葫芦,成为他理解这片土地与节日的最直接窗口。
土城子满族朝鲜族乡副乡长王黎介绍,此次大集设置了150个摊位,汇聚了各类年货、农特产品与民俗好物,当天人流量超万人。
(吉林市融媒体中心记者 李春红 靳旭 雾凇融媒网编辑 齐源 初审 张勇军 复审 李明丹 终审 王久权)
原标题: 小年里的热腾年味——昌邑区土城子满族朝鲜族乡年货大集见闻
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